Mejía Lotero, F.M. et al. 2018. Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus). Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 21, 2 (dic. 2018), 449–456. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n2.2018.1083.