Manjarres-Pinzon, K. et al. 2021. Producción de xilitol a partir de hidrolizados de raquis de palma por Candida tropicalis: optimización de las condiciones de fermentación. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 24, 2 (nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n2.2021.1894.