González-Cuello, R. et al. 2023. Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 26, 2 (oct. 2023). DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v26.n2.2023.2245.