Barros, I. et al. 2015. Extracción y comparación de la quitina obtenida a partir del caparazon de Callinectes sapidus y Penaeus vannameis. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 18, 1 (jun. 2015), 227–234. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v18.n1.2015.471.