González Torrivilla, C. et al. 2017. Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 20, 1 (jun. 2017), 121–129. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v20.n1.2017.69.