Lora Silva, R. et al. 2008. Efecto de dosis de Fe, Cu, Mn, Zn, B y Mo en el contenido de azúcares reductores y totales y en la calidad de fritado en papa criolla (Solanum phureja). Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 11, 2 (dic. 2008), 163–173. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v11.n2.2008.633.