Sánchez-Gómez, C. et al. 2018. Análisis del contenido fenólico de hojas de café sujetas a secado htst y convectivo. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 21, 1 (jun. 2018), 81–88. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n1.2018.665.