Castillo, J. et al. 2013. Descripción del mecanismo bioquímico de la biohidrogenación en el rumen de ácidos grasos poliinsaturados: una revisión. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 16, 2 (dic. 2013), 459–468. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v16.n2.2013.919.