Castillo, J., Olivera, M., & Carulla, J. (2013). Descripción del mecanismo bioquímico de la biohidrogenación en el rumen de ácidos grasos poliinsaturados: una revisión. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 16(2), 459–468. https://doi.org/10.31910/rudca.v16.n2.2013.919