RUBIANO-CHARRY, Karla Daniela; CIRO-VELÁSQUEZ, Héctor José; ARISTIZABAL-TORRES, Iván Darío. Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, [S. l.], v. 22, n. 2, 2019. DOI: 10.31910/rudca.v22.n2.2019.1078. Disponível em: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1078. Acesso em: 23 nov. 2024.