Montalvo-Puente, Alba, Piedad Montero-Castillo, y Beatríz Alvarez-Badel. 2022. «Efecto De La incorporación De Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller) En Las características fisicoquímicas, bromatológicas Y Vida útil De Un Yogurt De Leche De Búfala». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 25 (1). https://doi.org/10.31910/rudca.v25.n1.2022.2019.