Chaparro, Sandra, Mónica Tavera, José Martínez, y Jesús Gil. 2014. «Propiedades Funcionales De La Harina Y De Los Aislados Proteicos De La Semilla De guanábana (Annona Muricata)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 17 (1):151-59. https://doi.org/10.31910/rudca.v17.n1.2014.950.