Briceño-Sevillano, Santos Martín, Lubberto Marceliano-Sánchez, y Rodolfo Moisés Vegas-Niño. «Isotermas De adsorción Y Propiedades termodinámicas En Harina De Tarwi (Lupinus Mutabilis)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 28, no. 1 (junio 26, 2025). Accedido junio 26, 2025. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/2540.