Zambrano-Muñoz, Denisse Margoth, Jair Alexander González-Burgos, Karol Yannela Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejón, Roxanna Mercedes Zambrano-Muñoz, Marcos Alberto Avilés-Miño, y Damaris Sanchez-Aguilera. «Influencia Del Tipo De Envase Y La adición De Hidrocoloides Sobre La Calidad físicoquímica Y Sensorial Del Jugo De guanábana (Annona Muricata)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 28, no. 1 (mayo 2, 2025). Accedido mayo 22, 2025. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/2721.