Sánchez-Gómez, Carlos, Andrea Suaza-Montalvo, Miguel Caro-Parrado, y Carolina Sánchez-Sáenz. «Análisis Del Contenido fenólico De Hojas De Café Sujetas a Secado Htst Y Convectivo». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 21, no. 1 (junio 30, 2018): 81–88. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/665.