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Mejía Lotero, F., Salcedo Gil, J., Vargas Londoño, S., Serna Jiménez, J. y Torres Valenzuela, L. 2018. Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus). Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. 21, 2 (dic. 2018), 449-456. DOI:https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n2.2018.1083.