Hoyos-Yela, N., Pérez-Imbachí, R., Mosquera-Sánchez, S. A., & Paz-Peña, S. P. (2019). Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 22(2). https://doi.org/10.31910/rudca.v22.n2.2019.1388