González Torrivilla, C., Hernández, L., & Vaillant Barka, F. (2017). Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 20(1), 121–129. https://doi.org/10.31910/rudca.v20.n1.2017.69