AGUIRRE, L.; CUBILLOS, L.; TARAZONA-DÍAZ, M.; RODRIGUEZ, L. Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, v. 22, n. 1, 22 mar. 2019.