GONZÁLEZ-CUELLO, Rafael; GUARDO-PALOMINO, Fidel; QUINTANA-MARTÍNEZ, Somaris. Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, [S. l.], v. 24, n. 1, 2021. DOI: 10.31910/rudca.v24.n1.2021.1467. Disponível em: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1467. Acesso em: 28 mar. 2024.