GONZÁLEZ-CUELLO, Rafael; GUARDO-PALOMINO, Fidel; MENDOZA-NOVA, Leidy. Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, [S. l.], v. 26, n. 2, 2023. DOI: 10.31910/rudca.v26.n2.2023.2245. Disponível em: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/2245. Acesso em: 8 may. 2024.