SÁNCHEZ-GÓMEZ, Carlos; SUAZA-MONTALVO, Andrea; CARO-PARRADO, Miguel; SÁNCHEZ-SÁENZ, Carolina. Análisis del contenido fenólico de hojas de café sujetas a secado htst y convectivo. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 81–88, 2018. DOI: 10.31910/rudca.v21.n1.2018.665. Disponível em: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/665. Acesso em: 17 abr. 2024.