CORTÉS-RODRÍGUEZ, Misael; CABRERA ORDOÑEZ, Yudy Ana; ORTEGA-TORO, Rodrigo. Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente. Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, [S. l.], v. 21, n. 2, p. 427–437, 2018. DOI: 10.31910/rudca.v21.n2.2018.989. Disponível em: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/989. Acesso em: 16 jun. 2024.