Herrera-García, Natalia María, Ingrith Johana López-Guerrero, y Liliana Serna-Cock. 2019. «Influencia De Agentes Crioprotectores Sobre Las cinéticas De congelación De Lechuga (Lactuca Sativa L.)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 22 (2). https://doi.org/10.31910/rudca.v22.n2.2019.1305.