Álvarez, Merly, Héctor Ciro, y Julio Arango. 2018. Caracterización Fisicoquímica De Oleogeles De Aceite De Aguacate (Persea Americana) Y Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis). Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 21 (1), 89-97. https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n1.2018.666.