Rubiano-Charry, K. D., Ciro-Velásquez, H. J. y Aristizabal-Torres, I. D. (2019) «Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles», Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 22(2). doi: 10.31910/rudca.v22.n2.2019.1078.