Aguirre, L., Cubillos, L., Tarazona-Díaz, M. y Rodriguez, L. (2019) Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa, Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 22(1). doi: 10.31910/rudca.v22.n1.2019.1169.