Rubiano-Charry, Karla Daniela, et al. «Aprovechamiento De Los Subproductos Del Mango, Como Fuente De Compuestos Bioactivos, Para La elaboración De Rollos Comestibles». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, vol. 22, n.º 2, noviembre de 2019, doi:10.31910/rudca.v22.n2.2019.1078.