Hoyos-Yela, Nelsy, et al. «Efecto De La aplicación De Un Recubrimiento De almidón De Yuca Modificado Por vía ácida Sobre El Tomate Larga Vida». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, vol. 22, n.º 2, noviembre de 2019, doi:10.31910/rudca.v22.n2.2019.1388.