González-Cuello, Rafael, et al. «Biopelículas Activas De Extracto Acuosos De Gliricidia Sepium Y Su Influencia En La Vida útil microbiológica Del Queso costeño». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, vol. 24, n.º 1, febrero de 2021, doi:10.31910/rudca.v24.n1.2021.1467.