Montalvo-Puente, Alba, et al. «Efecto De La incorporación De Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller) En Las características fisicoquímicas, bromatológicas Y Vida útil De Un Yogurt De Leche De Búfala». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, vol. 25, n.º 1, junio de 2022, doi:10.31910/rudca.v25.n1.2022.2019.