Cortés-Rodríguez, M., Y. A. Cabrera Ordoñez, y R. Ortega-Toro. «Efecto Del Almacenamiento Sobre Uchuva Adicionada Con Componentes fisiológicamente Activos Y Deshidratada Por Aire Caliente». Revista U.D.C.A Actualidad &Amp; Divulgación Científica, vol. 21, n.º 2, octubre de 2018, pp. 427-3, doi:10.31910/rudca.v21.n2.2018.989.