Herrera-García, Natalia María, Ingrith Johana López-Guerrero, y Liliana Serna-Cock. «Influencia De Agentes Crioprotectores Sobre Las cinéticas De congelación De Lechuga (Lactuca Sativa L.)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 22, no. 2 (octubre 29, 2019). Accedido abril 24, 2024. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1305.