Hoyos-Yela, Nelsy, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, y Sandra Patricia Paz-Peña. «Efecto De La aplicación De Un Recubrimiento De almidón De Yuca Modificado Por vía ácida Sobre El Tomate Larga Vida». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 22, no. 2 (noviembre 27, 2019). Accedido octubre 13, 2024. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1388.