Lora Silva, Rodrigo, Ana Patricia López Alayón, Rafael Gómez, y Henry Bernal. «Efecto De Dosis De Fe, Cu, Mn, Zn, B Y Mo En El Contenido De Azúcares Reductores Y Totales Y En La Calidad De Fritado En Papa Criolla (Solanum Phureja)». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 11, no. 2 (diciembre 31, 2008): 163–173. Accedido julio 24, 2024. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/633.