Cortés-Rodríguez, Misael, Yudy Ana Cabrera Ordoñez, y Rodrigo Ortega-Toro. «Efecto Del Almacenamiento Sobre Uchuva Adicionada Con Componentes fisiológicamente Activos Y Deshidratada Por Aire Caliente». Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 21, no. 2 (octubre 17, 2018): 427–437. Accedido junio 16, 2024. https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/989.