Hoyos-Yela N, Pérez-Imbachí R, Mosquera-Sánchez SA, Paz-Peña SP. Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida. Rev. U.D.C.A Act. & Div. Cient. [Internet]. 27 de noviembre de 2019 [citado 16 de abril de 2024];22(2). Disponible en: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1388