Ossa JA, Vanegas MC, Badillo Ángela M. Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum. Rev. U.D.C.A Act. & Div. Cient. [Internet]. 30 de junio de 2010 [citado 19 de abril de 2024];13(1):97-104. Disponible en: https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/713