Efecto de β-glucanos 1,3/1,6 sobre la viabilidad de larvas de Oreochromis sp. durante la etapa de reversión sexual Efecto de β-glucanos 1,3/1,6 sobre la viabilidad de larvas de Oreochromis sp. durante la etapa de reversión sexual

Resumen

En Colombia la producción de tilapia (Oreochromis sp.) representa el 49% del total de la producción acuícola. Dentro de los sistemas productivos de esta actividad se encuentra la producción de alevinos, donde se presenta un problema de gran importancia para los productores que es la baja sobrevivencia en la etapa de reversión sexual ocasionada por múltiples factores entre ellos nutricionales y sanitarios. Por ello, el presente estudio evaluó el efecto de los β-glucanos 1,3/1,6 como prebiótico en alimentación de larvas de tilapia roja (Oreochromis sp.) en periodo de reversión sexual, sobre la sobrevivencia, talla y peso de la larva; El estudio analizó 2 tratamientos con 4 réplicas cada uno, para un total de 8 unidades experimentales con 1200 larvas cada una, con un peso inicial de 0.014 ± 0.0015 gr y una talla de 8.08 ± 0.74 por larva. Tratamiento 1: alimento de reversión sexual más el prebiótico al 1%, Tratamiento 2: alimento de reversión sexual sin prebiótico (control). La ración alimenticia fue ajustada semanalmente, al igual que los muestreos de los parámetros de calidad de agua. Los parámetros evaluados fueron peso inicial, peso final, talla inicial, talla final y sobrevivencia. Los resultados fueron analizados con el paquete estadístico SAS 9.1. Al finalizar el experimento se observó que no hubo diferencias significativas en peso, talla y sobrevivencia entre tratamientos, lo que indica que el β-glucano 1,3/1,6 adicionado al 1% en la alimentación de larvas de tilapia roja (Oreochromis sp.) en periodo de reversión sexual no presentó ningún efecto sobre las variables evaluadas.