Buscar

Requerimientos hídricos del plátano dominico- hartón (Musa AAB Simmonds) en la región santágueda (Palestina, Caldas)
Hydric requirements of plantain dominico-harton (Musa AAB Simmonds) inthe santagueda region (Palestina, Caldas)

331-338

Visitas Artículo 543 | Visitas PDF 239

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
Mathematical modeling of spaghetti drying kinetics enriched with dehydrated squash pulp (Cucurbita moschata)

Visitas Artículo 300 | Visitas PDF 248

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Efecto de la humedad relativa sobre la germinación de las esporas de Beauveria bassiana y la patogenicidad a la broca del café Hypothenemus hampei
Effect of environmental moisture on the germination of Beauveria bassiana spores and their pathogenicity against the coffee berry borer

67-76

Visitas Artículo 32 | Visitas PDF 22

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
Effect of drying and mechanical pre-drying previous to storage in the quality of coffee grain (Coffea arabica L.)

439-448

Visitas Artículo 161 | Visitas PDF 180

Acceso mediante suscripción pdf Acceso mediante suscripción XML

Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
Bromatological analysis in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill) affected by NaCl salinity

95-104

Visitas Artículo 377 | Visitas PDF

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
Effect of pH on mechanical, physicochemical and morphological properties in multicomponent edible films

Visitas Artículo 50 | Visitas PDF

Acceso mediante suscripción XML

Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
Influence of the partial substitution of wheat flour for quinoa and potato flour on the thermomechanical and breadmaking properties of dough

199-207

Visitas Artículo 326 | Visitas PDF 176

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
Elaboration of gluten free noodle products and evaluation of its physicochemical properties

Visitas Artículo 128 | Visitas PDF 89

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
Effect of fat replacement in red tilapia sausages (Oreochromis sp.) with a mixture of pork skin and quinoa fiber

Visitas Artículo 57 | Visitas PDF

Acceso mediante suscripción xml

Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
Use of the mango by-products, as source of bioactive compounds, for the preparation of edible rolls

Visitas Artículo 161 | Visitas PDF 64

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Efecto de la cobertura en las propiedades del suelo y en la producción de fríjol irrigado
Mulching and its effects on soil properties and production of irrigated beans

41-50

Visitas Artículo 52 | Visitas PDF 33

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
Physico-chemical and sensory analysis of fresh cheese with replacement of milk fat by avocado lipids (Persea americana Mill V. Hass)

Visitas Artículo 296 | Visitas PDF 139

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Producción de abonos orgánicos con la utilización de elodea (Egeria densa) presente en la laguna de fúquene
Production of organic fertilizers with elodea (Egeria densa) present on the fuquene lagoon

91-100

Visitas Artículo 153 | Visitas PDF 75

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Efecto de actividades agropecuarias en las características del suelo en el Páramo el Granizo, (Cundinamarca - Colombia)
Effect caused by agricultural activities on soil characteristics in the Paramo el Granizo (Cundinamarca -Colombia)

79-89

Visitas Artículo 616 | Visitas PDF 388

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Tamaños de alvéolo y diferentes láminas de riego en obtención de plantulas de tomate
Alveolus size and different watering levels in the production of tomato seedlings

141-151

Visitas Artículo 37 | Visitas PDF 20

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia
Physicochemical characterization and evaluation of antioxidant activity of propolis collected in the Atlántic department, Colombia

303-311

Visitas Artículo 118 | Visitas PDF 72

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Comportamiento de la papa criolla (Solanum phureja Just et Buk) a calcio y boro en un suelo del departamento de Cundinamarca, Colombia
Creole potato (Solanum phureja Just et Buk) behavior to calcium anda boron in a soil of Cundinamarca, Colombia

75-84

Visitas Artículo 134 | Visitas PDF 95

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Comportamiento de la infiltración en un oxisol
Behavior of the infiltration on an oxisol

31-39

Visitas Artículo 61 | Visitas PDF 39

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Parámetros genéticos para características de crecimiento, canal, calidad y espinas intramusculares en cachama blanca (Piaractus brachypomus)
Genetic parameters for growth, carcass, quality and intramuscular spine traits in white blanca (Piaractus brachypomus)

Visitas Artículo 214 | Visitas PDF 97

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Efecto de dos sustratos y diferentes láminas de riego en la propagacion de romero (Rosmarinus officinalis L.)
Effect of two substrates and different irrigation levels in the propagation of rosemary (Rosmarinus officinalis L.)

103-111

Visitas Artículo 136 | Visitas PDF 80

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Rendimiento de Stevia rebaudiana Bert. Bajo tres arreglos poblacionales en el Sinú medio
Yield of Stevia rebaudiana Bert. Under three population arrangement in middle Sinu

151-161

Visitas Artículo 204 | Visitas PDF 89

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML

Potencial germinativo en semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) almacenadas bajo condiciones de frío
Germinative potential in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) seeds stored under cool conditions

341-350

Visitas Artículo 416 | Visitas PDF 208

Acceso mediante suscripción PDF (English) Acceso mediante suscripción XML (English)

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Visitas Artículo 94 | Visitas PDF 38

Acceso mediante suscripción XML Acceso mediante suscripción PDF

Comportamiento de características fisicoquímicas durante la maduración del mango Tommy Atkins luego de cosechado
Physicochemical changes during the maturation of the Tommy Atkins mango in the post harvest

Visitas Artículo 79 | Visitas PDF 175

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción XML

Tabla de vida de Eurhizococcus colombianus Jakubski (Hemiptera: Margarodidae) en cuatro estructuras vegetales
Life table of Eurhizococcus colombianus Jakubski (Hemiptera: Margarodidae) on four plant structures

125-133

Visitas Artículo 63 | Visitas PDF 33

Acceso mediante suscripción PDF Acceso mediante suscripción HTML