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Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
Development of a predictive model for the growth of Staphylococcus aureus in costeño chesee covered with active film

Rafael González-Cuello, Fidel Guardo-Palomino, Leidy Mendoza-Nova

Vistas de resúmen 533 | Vistas de PDF 251 |

Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
Evaluation of the dynamics of vacuum impregnation of iraca palm buds

Misael Cortes-Rodríguez, Rodrigo Hoyos-Sánchez, Leidy Areiza-Restrepo, Cristian Camilo Ossa-Cardona

Vistas de resúmen 648 | Vistas de PDF 123 |

Rendimiento en canal de ovinos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus en mezcla con Tithonia diversifolia
Estimating carcass yield of lambs fed with silage of Cenchrus purpureus in a mix with Tithonia diversifolia

María Alexandra Huertas-González, Jairo Mora-Delgado, Vilma Amparo Holguín-Castaño

Vistas de resúmen 746 | Vistas de PDF 301 |

Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
Effect of carotenoid pigments extracted from papaya epicarp (Carica papaya L.) on the characteristics of Frankfurter sausages

Viviana Andrea Velasco-Arango, José Igor Hleap Zapata, Luis Eduardo Ordóñez-Santos

Vistas de resúmen 820 | Vistas de PDF 189 |

Evaluación del potencial de circularidad de los plásticos con enfoque de sustituibilidad: caso de Estudio en Argentina
Assessing the circularity potential of plastics with a substitutability approach: A case study in Argentina

Maria Agustina Zapata, Fernando Arce Bastias, Bárbara Civit, Pablo Arena

Vistas de resúmen 332 | Vistas de PDF 307 |

Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
Carotenogenesis and pigments in Cucurbita spp.

Robert Augusto Rodríguez-Restrepo, Magda Piedad Valdés-Restrepo, Juan José Ortiz-López, Sanin Ortiz-Grisales

Vistas de resúmen 646 | Vistas de PDF 197 |

Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
Phenological and physicochemical changes during fruit development in two peach cultivars in the high tropics

Elberth Hernando Pinzón-Sandoval, Helber Enrique Balaguera-Lopez, Mauricio Enrique Becerra-Gonzalez

Vistas de resúmen 728 | Vistas de PDF 98 |

Metodología de procesamiento integrado para identificar la variabilidad espacial de la infiltración acumulada en suelos agrícolas
Integrated processing methodology to identify the spatial variability of accumulated infiltration for agricultural soil

Helber Milton Orjuela-Matta, Danny Wilson Sanjuanelo-Corredor, Jonathan Vásquez-Lizcano, Katherin Cubides-Posada, Julián Francisco Rodríguez-Tibaquirá, Juan Carlos Torres-Rodríguez, Heiner Alfonso Ramírez-Poveda

Vistas de resúmen 603 | Vistas de PDF 148 |

CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
CFD-response surface methodology to optimize the effective thermal conductivity and homogeneity in tray dryer

Hugo Fabian Lobatón-García, Natali López-Mejía, Wilmer Cruz-Guayacundo

Vistas de resúmen 756 | Vistas de PDF 242 |

Valoración de un método de osmoguiado a flores de durazno (Prunus persica) aplicado en abejas Apis mellifera
Assessment of a method of osmoguided peach (Prunus persica) flowers in honeybee Apis melifera

Camilo Andrés Higuera-Higuera, Saira María Espinosa-Sánchez, Diana María Dueñas-Quintero, Mariana Palacios-Preciado, Fabio Eleazar Lozano-Suarez, Víctor Manuel Solarte-Cabrera, Andrés Sánchez-Alarcón

Vistas de resúmen 818 | Vistas de PDF 175 |

Efecto del diseño de la ficha para el análisis de yogurt bebible de fresa por el método CATA (check-all-that-apply)
The effect of ballot design for strawberry yogurt analysis using CATA (check-all-that-apply)

Oscar Jordán-Suárez, Miriam Ramos-Ramírez, Pilar Minaya-Agüero, Matilde Tenorio-Domínguez, Tarsila Tuesta, Reynaldo Justino Silva-Paz

Vistas de resúmen 699 | Vistas de PDF 358 |

Caracterización de compost de residuos sólidos orgánicos urbanos de seis distritos de la provincia Leoncio Prado, Perú
Characterization of urban organic solid waste compost from six districts of the Leoncio Prado province, Peru

Emilio Anthony Ríos-Velasquez, Nelino Florida-Rofner

Vistas de resúmen 1360 | Vistas de PDF 255 |

Comparación de la percepción de los consumidores sobre los arándanos (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) colombianos y mexicanos
Comparison of consumer perception of Colombian and Mexican blueberries (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi)

Jessica Rubiano-Moreno, Violeta Corona, Alejandro Rodríguez-Magaña, Purificación García-Segovia

Vistas de resúmen 541 | Vistas de PDF 198 |

Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
Influence of edible coating added with calcium on andean blackberry quality

Misael Cortés-Rodríguez, Rosa Alegría Macías, Lina Cardona Velásquez, Julio Cesar Arango Tobón

Vistas de resúmen 858 | Vistas de PDF 427 |

Preservación en campo y extracción de ADN en sangre de mamíferos silvestres: métodos y factores claves para estudios de biodiversidad
Field blood preservation and DNA extraction from wild mammals: methods and key factors for biodiversity studies

Juan D. Carvajal-Agudelo, M. Paula Trujillo-Betancur, Daniela Velásquez-Guarín, Hector E. Ramírez-Chaves, Jorge E. Pérez-Cárdenas, Fredy A. Rivera-Páez

Vistas de resúmen 1293 | Vistas de PDF 207 |

Perfil de ácidos grasos en huevos y músculo de hembras de capitán de la sabana (Eremophilus mutisii) provenientes de tres sitios de captura
Fatty acid profile on the eggs and the muscle of Eremophilus mutisii females from three different fishing areas

Rafael Rosado, Melissa Espejo-Cortés, Liliana Rodríguez, Gonzalo Díaz, Jairo Granados, Miguel Landines

Vistas de resúmen 384 | Vistas de PDF 129 |

Influencia de altas densidades de siembra y distribución espacial sobre el crecimiento y desarrollo en Musa AAA Simmonds
Influence of high density planting and spatial arrangement on growth and development in Musa AAA Simmonds

José Luis Barrera, José Régulo Cartagena, Omar Nanclares

Vistas de resúmen 993 | Vistas de PDF 108 |

Uso de la prospectiva estratégica, ordenación territorial y evaluación de impacto como base para la sostenibilidad de los sistemas agrícolas
Use of strategic foresight, spatial planning and impact assessment for the sustainability of agricultural systems

Jaime Sanhueza-Aros, Fernando Peña-Cortés

Vistas de resúmen 1036 | Vistas de PDF 148 |

Prevalencia de rickettsias en garrapatas (Acari: Ixodidae) colectadas en animales domésticos del norte del departamento de Caldas, Colombia
Prevalence of rickettsias in ticks (Acari: Ixodidae) collected in domestic animals of the northern region of Caldas department, Colombia

Yuliana Zapata-Serna, Ana Elisa Rojas-Rodríguez, Jorge Enrique Pérez-Cárdenas, Héctor Jaime Aricapa-Giraldo, Marylin Hidalgo-Diaz, Fredy A. Rivera-Páez

Vistas de resúmen 1139 | Vistas de PDF 176 |