DOI: https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025

Publicado: 2025-06-30

Ciencias Agrarias

Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)
Influence of the type of packaging and the hydrocolloid addition on the physico-chemical and sensory quality of soursop (Annona muricata) juice

Denisse Margoth Zambrano-Muñoz, Jair Alexander González-Burgos, Karol Yannela Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejón, Roxanna Mercedes Zambrano-Muñoz, Marcos Alberto Avilés-Miño, Damaris Sanchez-Aguilera

Vistas de resúmen 169 | Vistas de PDF 157 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2721

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Análisis de la producción, características demográficas y socioeconómicas de los productores y campesinos en la zona rural de Medellín
Analysis of production, demographic and socioeconomic characteristics of producers and farmers in the rural area of Medellín

Dennys Herrera-Ramírez, Lina Buelvas-Gutierrez, Efrain Boom-Cárcamo

Vistas de resúmen 57 | Vistas de PDF 18 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2418

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Cuantificación y caracterización de bacterias nitrificantes aisladas de un sistema acuapónico
Quantification and characterization of nitrifying bacteria isolated from an aquaponic system

Natalia Naranjo-Robayo, Maribeb Castro-González, Edwin Gómez-Ramírez

Vistas de resúmen 68 | Vistas de PDF 61 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2653

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Ciencias Naturales

Perfil de la contaminación por microplásticos en el agua del Embalse Betania, Departamento del Huila, Colombia
Microplastic contamination profile in the water of Betania Reservoir, Huila Department, Colombia

Nestor Alfonso Ramirez-Silva, Jorge Leonardo Muñoz-Yustrez, Angela Goretty Garcia-Gomez

Vistas de resúmen 176 | Vistas de PDF 96 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2593

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Caracterización y percepción de los servicios ecosistémicos de un parque ecoturístico en un ejido del Estado de México, México
Characterization and perception of ecosystem services of an ecotourism park in an ejido in the State of Mexico, Mexico

Sofia Ochoa-López, Javier Gúzman-Sánchez, Carlos Peralta-Olmedo

Vistas de resúmen 504 | Vistas de PDF 234 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2633

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Áreas verdes y vivienda de interés social: histórico déficit de bienestar ambiental
Green areas and low-income housing: historic environmental welfare deficit

Martha Lucia Ortiz-Moreno, Clara Inés Caro-Caro

Vistas de resúmen 358 | Vistas de PDF 77 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2595

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Evaluación del potencial de circularidad de los plásticos con enfoque de sustituibilidad: caso de Estudio en Argentina
Assessing the circularity potential of plastics with a substitutability approach: A case study in Argentina

Maria Agustina Zapata, Fernando Arce Bastias, Bárbara Civit, Pablo Arena

Vistas de resúmen 332 | Vistas de PDF 310 |

DOI https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2631

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