La mosca doméstica como portador de patógenos microbianos, en cinco cafeterías del norte de Bogotá

Contenido principal del artículo

Autores

Johana Quiceno
Ximena Bastidas
Diana Rojas
Martín Bayona

Resumen

En el expendio público de alimentos en Colombia, se encuentra la frecuente interacción de la mosca y los humanos. Mundialmente, se conoce a este insecto, como vectores de agentes patógenos y con la concentración en áreas urbanas de las poblaciones humanas este riesgo se ha aumentado. Las moscas, se consideran importantes vectores de infecciones entéricas, que afectan a personas y a los animales domésticos. El presente trabajo pretendió establecer y demostrar los riesgos microbiológicos de ambientes en donde concurre la mosca doméstica. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, en cinco cafeterías del norte de Bogotá. La población universo correspondió a las moscas presentes en los servicios de alimentación, de una zona del norte de Bogotá-Colombia, en las que se practicó análisis taxonómico y microbiológico, correspondiente a la determinación de enterobacterias, parásitos y hongos. Para la tabulación y el análisis de los datos, se emplearon Microsoft Excel y el programa estadístico SPSS versión 15. Los microorganismos aislados correspondieron: a bacterias, el 46,8%, (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae); seguidos por parásitos, 31,9% (Entamoeba histolytica y Blastocystis hominis) y hongos, 21,3% (Aspergillus fumigatus y Criptococcus spp). El manejo de estos insectos, se debería considerar como otra medida de prevención en la enfermedad diarreica aguda.

Palabras clave:

Detalles del artículo

Licencia

 

Referencias

1. ALAM, M.; ZUREK, L. 2004. Association of Escherichia coli O 157: H7 with houseflies on a cattle farm. Appl. Environ. Microbiol. 70(12):7578-7580.

2. ALEXOPOULOS, C.; MIMS, C. 1985. Introducción a la mi- cología. 1ª Ed. Ed. Omega, Barcelona (España). 252p.

3. ARRUMA, N.; GHENGHESH, K.; BEN AISSA, R.; ELAMARI, A. 2005. Carriage by the housefly (Musca domestica) of multiple-antibiotic resistant bacteria that are potentially pathogenic to humans, in hospital and other urban environments in Misurata, Lybia. Ann. Trop. Med. Parasitol. 99(8):795-802.

4. BEJAR, V.; CHUMPITAZ, J.; PAREJA, E.; VALENCIA, E.; HUAMÁN, A.; SEVILLA, C.; TAPIA, M.; SAEZ, G. 2006. Musca domestica como vector mecánico de bacterias entero patógenas en mercados y basurales de Lima y Callao. Rev. Perú Med. Exp. Salud Pública. 23(1):39-43.

5. BONIFAZ, A. 2010. Micología Médica básica. 3ª Ed. Mc Graw Hill. p.280-375.

6. CÁRDENAS, M.; MARTÍNEZ, R. 2004. Protozoarios parásitos de importancia en Salud Pública transportados por M. domestica Linnaeus en Lima, Perú. Rev. Perú Biol. 11(2):149-152.

7. CASTILLO, C.; CASTRO, M.; CARHUAPOMA, C.; CAS- TRO, H.; CASTRO, R.; CHAMBI, J. 2008. Parásitos de importancia en salud pública transportados por M. domestica. Lima-Perú. CIMEL. 13(2):49-53.

8. FORSTER, M.; SIEVERT, K.; MESSLER, S.; KLIMPEL, S.; PFEFFER, K. 2009. Comprehensive study on the occurrence and distribution of pathogenic microorganisms carried by synanthropic flies caught at different rural locations in Germany. J. Med. Entomol. 46(5):1164-1166.

9. FOTEDAR, R.; BANERJEE, U.; SAMANTRY, J.; SHINIWA, U. 1992. Vector potential of hospital houseflies with special reference to Klebsiella species. Epidemiol. Infect. 109(1):143-147.

10. GRACZYK, T.; KNIGHT, R.; TAMANG, L. 2005. Mechanical transmission of human protozoan parasites by insects. Clinic. Microbiol. Rev. 18(1):128-132.

11. MANRIQUE, P.; DELFÍN, H. 1997. Importancia de las moscas como vectores potenciales de enfermedades diarreicas en humanos. Biomédica. 8:163-170.

12. MOISSANT, E.; TKACHUK, O.; ROMAN, R. 2004. Detección de agentes bacterianos en adultos de Mus- ca domestica (Diptera: Muscidae) recolectadas en Maracay, Estado Aragua, Venezuela. Entomotrópica. 19(3):161-164.

13. MORIYA, K.; FUJYBAYASHI, T.; YOSHIHARA, A.; MAT- SUDA, N.; SUMI, N.; UMEZAKI, H.; KURAHASHI, N.; AQUI, A.; WADA, H.; WATANABE, A. 1999. Verotoxinproducing Escherichia coli O157:H7 carried by the housefly in Japan. Med. Vet. Entomol. 13:214-216.

14. MURRAY, P.; ROSENTHAL, K.; KOAYASHI, G.; PFALLER, M. 2002. Medical Microbiology. 4a Ed. Mosby Inc. (El- sevier Science) St. Luis, Missouri. p.175-426.

15. NUNES, M. 2002. Isolation of fungi in Musca domestica Linnaeus, 1758 (Diptera: Muscidae) captured at two natural breeding grounds in the municipality of Seropedica, Rio de Janeiro, Brazil. Mem Inst. Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro. 97(8):1107-1110.

16. PRATS, G. 2006. Microbiología Clínica. Ed. Médica Panamericana, S.A. p.39-47.

17. RESTREPO, A.; ROBLEDO, J.; LEIDERMAN, E.; RESTRE- PO, M.; BOTERO, D.; BEDOYA, V. 2003. Fundamentos de Medicina –Enfermedades Infecciosas. 6ª Ed. Cor- poración para investigaciones Biológicas. p.445-455.

18. SASAKI, T.; KOBAYASHI, M.; AGUI, N. 2000. Epidemiological potential of excretion and regurgitation by Musca domestica (Diptera: Muscidae) in the dissemination of Escherichia coli 0157: H7. Food. J. Med. Entomol. 37(6):945-949.

19. TIPISMANA, C.; ASTUDILLO, L.; GUILLERMO, J. 2005. Hongos de importancia agrícola presentes en mos- cas de la fruta del valle de Ica, Perú. Rev. Perú Biol. 12(3):1-11.

20. UGBOGU, O.; NWACHUKWV, N.; OGBUAGU, V. 2006. Isolation of Salmonella and Shigella species from house flies (Musca domestica) in Uturu, Nigeri. Afr. J. Biotech. 5(11):1090-1091.

21. ZERPA, R.; TERASHIMA, A. 2000. Blastocystosis. Diagnóstico. 39(3):120-121.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Artículos más leídos del mismo autor/a