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Producción de xilitol a partir de hidrolizados de raquis de palma por Candida tropicalis: optimización de las condiciones de fermentación
Xylitol production from hydrolyzed oil palm empty fruit bunch by Candida tropicalis: optimization of fermentation conditions

Katherine Manjarres-Pinzon, Niza Cristina Otero-Guzmán, Eduardo Rodríguez-Sandoval, Guillermo Correa-Londoño, Mario Arias-Zabala

Vistas de resúmen 443 | Vistas de PDF 99 |

Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
Low amplitude oscilatory determinations for suero costeño

Diofanor Acevedo, Aida Rodríguez, Alejandro Fernández

Vistas de resúmen 491 | Vistas de PDF | pp. 219-225

Indicadores de estabilidad aeróbica en ensilajes de la mezcla Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriquecidos con Lactobacillus
Indicators of aerobic stability in silages of the mixture Tithonia.diversifolia/Pennisetum purpureum enriched with Lactobacillus

Vilma A. Holguín, Mario Cuchillo, Jairo Mora-Delgado

Vistas de resúmen 578 | Vistas de PDF 96 |

Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Viability of microencapsulated Lactobacillus plantarum under simulated gastrointestinal conditions and inhibition against Escherichia coli O157:H7

Catalina Fajardo-Argoti, Henry Jurado-Gámez, Jaime Parra-Suescún

Vistas de resúmen 930 | Vistas de PDF 136 |

Obtención de etanol a partir de residuos de poda, mediante hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática
Ethanol from waste of pruning by acid hydrolysis and enzymatic hydrolysis

Lesly Tejeda, Julio Quintana, Jairo Pérez, Harold Young

Vistas de resúmen 2852 | Vistas de PDF 1701 | pp. 111-116

Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
Fermentation kinetics for the production of suero costeño

Diofanor Acevedo, Luis Guzmán, Aida Rodríguez

Vistas de resúmen 679 | Vistas de PDF 305 | pp. 427-433

Evaluación de la biodegradación del colorante azul brillante utilizando hongos de la podredumbre blanca y sus consorcios
Evaluation of brilliant blue dye biodegradation by white rot fungi and their consortia

Julián Rojas, Angelina Hormaza

Vistas de resúmen 855 | Vistas de PDF 466 | pp. 179-187

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