Navegación principal
Contenido principal
Barra lateral
Inicio portal de revistas
Idioma
Español (España)
English
Português (Brasil)
Registrarse
Entrar
Inicio revista
Actual
Archivos
Avisos
Acerca de
Sobre la revista
Envíos
Equipo editorial
Declaración de privacidad
Política de CrossMark
Términos de licencia
Pares académicos
Contacto
Proceso de publicación
Para autores
Para árbitros
Buscar
Toggle navigation
Buscar
Buscar artículos por
Filtros avanzados
Desde
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Hasta
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Autores/as
Título
Palabra(s) clave(s)
Buscar resultados
Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
Mathematical modeling of spaghetti drying kinetics enriched with dehydrated squash pulp (Cucurbita moschata)
Natali López-Mejía, Margarita María Andrade-Mahecha, Hugo Alexander Martínez-Correa
Vistas de resúmen 861 |
Vistas de PDF 538 |
1 - 1 de 1 elementos
Sistema OJS
-
Metabiblioteca |
