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Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
Influence of cryoprotective agents on lettuce freezing kinetics (Lactuca sativa L.)

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Evaluación de la actividad crioprotectora de dos almidones de yuca sobre células mononucleadas de sangre de cordón umbilical
Evaluation of two mandioca starches as crioprotectors of monucleus umbilical blood cord cells

Vistas de resúmen 332 | Vistas de PDF 212 | pp. 125-133

Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
Evaluation of the dynamics of vacuum impregnation of iraca palm buds

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