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Denisse Margoth Zambrano-Muñoz, Jair Alexander González-Burgos, Karol Yannela Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejón, Roxanna Mercedes Zambrano-Muñoz, Marcos Alberto Avilés-Miño, Damaris Sanchez-Aguilera

Vistas de resúmen 269 | Vistas de PDF 213 |

Fe de errata al artículo: Efecto de la incorporación de aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
An erratum for article: Effect of incorporation of aloe vera (Aloe barbadensis Miller) on the physicochemical and bromatological characteristics and shelf-life of buffalo milk yogurt

Editor

Vistas de resúmen 332 | Vistas de PDF 99 |

Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
Effect of process variables on the physicochemical and rheological properties of yogurt

Héctor J. Paz-Díaz, Lia Z. Mora-Vergara, Cristian E. Navarro-Arana, Alba Sofia Navarro, Mónica María Pacheco-Valderrama

Vistas de resúmen 1668 | Vistas de PDF 207 |

Usos de plantas medicinales en la comunidad San Jacinto del Cantón Ventanas, Los Ríos - Ecuador
Use of medicinal plants in the San Jacinto community - Ventanas municipality, Los Ríos - Ecuador

Daniel Jacob Paredes, Mónica Patricia Buenaño Allauca, Néstor Javier Mancera Rodríguez

Vistas de resúmen 32264 | Vistas de PDF 3600 | pp. 39-50

Evaluación in vitro del efecto antibacteriano de los extractos de Bidens pilosa, Lantana camara, Schinus molle y Silybum marianum
In vitro evaluation of the antibacterial effect of Bidens pilosa, Lantana camara, Schinus molle and Silybum marianum

Anastasia Cruz Carrillo, Natalia Rodríguez, Carlos Eduardo Rodríguez

Vistas de resúmen 1436 | Vistas de PDF 812 | pp. 117-124

Evaluación del impacto de las aguas residuales del beneficio húmedo del café en Xicotepec, México
Evaluation of the wastewater impact of coffee wet mill in Xicotepec, Mexico

Gabriela Pérez-Osorio, Fabiola Avelino-Flores, Betzabe Hernández-Lorenzo, José Eligio Moisés Gutiérrez-Arias, José Carlos Mendoza-Hernández, Yaselda Chavarin-Pineda

Vistas de resúmen 86 | Vistas de PDF 21 |

Estudio etnobotánico con estudiantes de grado 5° de la escuela rural mixta el Colorado, del resguardo indígena de Cohetando, Páez, Cauca
Ethnobotanical study with students of 5th grade of the mixed rural school el Colorado, of the indigenous Resguardo of Cohetando, Páez, Cauca

María Alejandra Guarnizo-Losada, Jeison Herley Rosero-Toro, Yury Andrea Íquira-Guzmán

Vistas de resúmen 1480 | Vistas de PDF 93 |

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