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Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
Prevalence of Salmonella and enteroparasites in food and food stalls handlers and restaurants in an area of the north of Bogota, Colombia

Vistas de resúmen 2507 | Vistas de PDF 1386 | pp. 267-274

Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
Dual purpose farms classify according quality and milk marketing channels on the colombian Caribbean

Vistas de resúmen 1849 | Vistas de PDF 112 |

Modelo para la gestión de vulnerabilidades enfocado en la soberanía y seguridad alimentaria: caso de estudio Provincia Guantánamo
Vulnerabilities management model for the sovereignty and food safety: Case of study Guantánamo Province

Vistas de resúmen 226 | Vistas de PDF 163 |

Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Microbiological evaluation of food acquired in streets of a northern area of Bogotá

Vistas de resúmen 3630 | Vistas de PDF 2223 | pp. 9-17

Evaluación de resiliencia urbana: percepción ciudadana en paisajes sostenibles, agroforestería y regeneración del espacio público
Assessment of urban resilience: Citizen perception in sustainable landscapes, agroforestry, and public space regeneration

Vistas de resúmen 567 | Vistas de PDF 366 |

Estudio de mercado de alevinos en el departamento de Arauca como estrategia de fortalecimiento de la acuicultura
Fingerling market study for the Department of Arauca as a plan to strengthen the aquaculture

Vistas de resúmen 102 | Vistas de PDF 24 |

Nutrición humana, mejoramiento vegetal y metabolismo secundario: una revisión
Human nutrition, plant breeding and secondary metabolism: a review

Vistas de resúmen 726 | Vistas de PDF 499 | pp. 33-46

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Vistas de resúmen 1928 | Vistas de PDF 1081 |