Buscar

Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
Development of an energy drink with passion fruit pulp, aloe vera crystals, panela and antioxidant properties

Jhon Edinson Nieto-Calvache, Claudia Andrea Suarez-Ramos

Vistas de resúmen 4249 | Vistas de PDF 1021 |

Evaluación del rendimiento y calidad del fruto de parentales e híbridos de lulo de Castilla
Evaluation of the yield and fruit quality of parental and hybrids of lulo de Castilla

Liz K. Lagos-Santander, Tulio César Lagos-Burbano, David Esteban Duarte-Alvarado, Hernando Criollo-Escobar, Néstor F. Angulo-Ramos

Vistas de resúmen 1358 | Vistas de PDF 518 |

Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)
Influence of the type of packaging and the hydrocolloid addition on the physico-chemical and sensory quality of soursop (Annona muricata) juice

Denisse Margoth Zambrano-Muñoz, Jair Alexander González-Burgos, Karol Yannela Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejón, Roxanna Mercedes Zambrano-Muñoz, Marcos Alberto Avilés-Miño, Damaris Sanchez-Aguilera

Vistas de resúmen 259 | Vistas de PDF 209 |

Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
Effect of incorporation of aloe vera (Aloe barbadensis Miller) on the physicochemical and bromatological characteristics and shelf-life of buffalo milk yogurt

Alba Montalvo-Puente, Piedad Montero-Castillo, Beatríz Alvarez-Badel

Vistas de resúmen 995 | Vistas de PDF 121 |

Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
Agronomic evaluation of half sib families of lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.

Liz Katherine Lagos Santander, Franco Alirio Vallejo Cabrera, Tulio César Lagos Burbano, David Esteban Duarte Alvarado

Vistas de resúmen 997 | Vistas de PDF 389 |

Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Microbiological evaluation of food acquired in streets of a northern area of Bogotá

Martín Bayona

Vistas de resúmen 3868 | Vistas de PDF 2291 | pp. 9-17

Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales
Proposal for cleaner production in artisanal distilleries

Santiago Aguiar, Alexandra Paola Panimboza-Ojeda, Angy Isabel Soto-Cabrera, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo, Amaury Pérez-Martínez, Karel Diéguez-Santana

Vistas de resúmen 647 | Vistas de PDF 142 |

Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
Temperature effect on the complementary madurity in banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey)

Yenny Carolina Botía-Niño, Pedro Almanza-Merchán, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 965 | Vistas de PDF 462 | pp. 187-196

Espectroscopía visible y del infrarrojo cercano para el análisis de nutrientes en tejido vegetal de caña de azúcar para producción de panela
Visible and near infrared spectroscopy for the analysis of nutrients in sugarcane plant tissue for panela production

Deisy Bibiana Camargo-Hernández, Diana Marcela Parra-Forero, Viviana Marcela Varon-Ramírez, Juan Carlos Lesmes-Suárez, Ayda Fernanda Barona-Rodríguez, Claudia Ariza-Nieto

Vistas de resúmen 1399 | Vistas de PDF 196 |

Análisis de sendero para algunas propiedades del fruto de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)
Path analysis for some fruit properties of passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)

Miguel Espitia C., Luz E. Vargas O., Guillermo Martínez F.

Vistas de resúmen 671 | Vistas de PDF 264 | pp. 131-140

Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica
Analysis of juice blackberry (Rubus adenotrichos) sweetened with stevia (Stevia rebaudina Bertoni), a metabolomics approach

César González Torrivilla, Lorena Hernández, Fabrice Vaillant Barka

Vistas de resúmen 553 | Vistas de PDF 290 | pp. 121-129

Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
Growth and development of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavon)

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Diana Carolina Bonilla

Vistas de resúmen 5415 | Vistas de PDF 404 | pp. 113-123

Nociones de reacción química en educación inicial mediante actividad experimental
Chemical reaction notion in initial education using laboratory activity

Wilmer López, José Escalona, Yelitza Guillén, Yuly Lema, Mayra Ponce

Vistas de resúmen 880 | Vistas de PDF 467 | pp. 157-162

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Alexis Garcia-Figueroa, Alfredo Ayala-Aponte, Martha Isabel Sánchez-Tamayo

Vistas de resúmen 2255 | Vistas de PDF 1180 |

Aplicaciones de aprendizaje automático para el análisis industrial de la provisión azucarera en Matanzas, Cuba
Machine learning application to industrial analysis of the sugar provision in Matanzas, Cuba

Yasmany García-López, Lourdes Yamen González-Sáez, Juan Alfredo Cabrera-Hernández

Vistas de resúmen 565 | Vistas de PDF 111 |

Actividad antioxidante y cuantificación de fenoles y flavonoides de plantas colombianas empleadas en infecciones urinarias
Antioxidant activity and quantification of phenols and flavonoids of Colombian plants used in urinary tract infections

Lida Vanessa Hernández-Moreno, Juan Rodrigo Salazar, Ludy C Pabón, Patricia Hernández-Rodríguez

Vistas de resúmen 2695 | Vistas de PDF 586 |

Variabilidad de la frecuencia cardiaca en pacientes con cardiopatía chagásica
Heart rate variability in patients with Chagas' heart disease

Jose Ricardo Corredor-Matus, Fernando Riveros-Sanabria, Laura Tatiana Corredor-Mesa

Vistas de resúmen 722 | Vistas de PDF 387 |

Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
Postharvest response of blueberry fruits (Vaccinium meridionale Swartz) to storage in two types of plastic

Fernando Javier Peña-Baracaldo, Hans Nicolás Chaparro, Helber M. Orjuela-Matta, Gladys Romero-Guerrero

Vistas de resúmen 1127 | Vistas de PDF 457 |

Caracterización de daño y distribución espacial de Ceroplastes cirripediformis en maracuyá en el Caribe Colombiano
Damage characterization and spatial distribution of Ceroplastes cirripediformis in yellow passion fruit in the Colombian Caribbean

Omar Rios-Suarez, Claudio Fernandez-Herrera, Karol Pérez-García

Vistas de resúmen 892 | Vistas de PDF 110 |

Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
Prevalence of Salmonella and enteroparasites in food and food stalls handlers and restaurants in an area of the north of Bogota, Colombia

Martín Bayona

Vistas de resúmen 2748 | Vistas de PDF 1437 | pp. 267-274

Efecto de la estratificación fría y la cobertura plástica en semillas de gulupa (Passiflora edulis Sims.) Para la obtención de plántulas
Effect of stratification and plastic cover on purple passion fruit (Passiflora edulis Sims.) Seeds to obtain seedlings

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Julián Cárdenas

Vistas de resúmen 817 | Vistas de PDF 380 | pp. 89-97

Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
Calcium foliar fertilization and its effect on quality and shelf life in andean blackberry fruits (Rubus glaucus Benth.)

William Andrés Cardona, María Cristina García-Muñoz, Blanca Lucía Botina-Azain, Clara Viviana Franco-Flórez, Pablo Edgar Jiménez-Ortega

Vistas de resúmen 1605 | Vistas de PDF 206 |

Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Viability of microencapsulated Lactobacillus plantarum under simulated gastrointestinal conditions and inhibition against Escherichia coli O157:H7

Catalina Fajardo-Argoti, Henry Jurado-Gámez, Jaime Parra-Suescún

Vistas de resúmen 948 | Vistas de PDF 144 |

Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
Effect of calcium and water table on cabbage (Brassica oleracea L.) Yield and quality

Jorge Alberto Amador-Martínez, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 652 | Vistas de PDF 270 | pp. 153-162

Efecto del riego con agua residual tratada sobre la calidad microbiológica del suelo y pasto King Grass
Effect of irrigation with treated wastewater on microbiological quality of the soil and King Grass

Harold E. González-Fragozo, Carolina Zabaleta-Solano, Jessica Devia-González, Yulieth Moya-Salinas, Otilia Afanador-Rico

Vistas de resúmen 1835 | Vistas de PDF 1013 |

Buscar

Buscar resultados