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Listeria monocytogenes en canales de bovinos cebú en una planta de sacrificio de la Sabana de Bogotá (Colombia)
Listeria monocytogenes in carcasses of cebu bovines in a slaughterhouse of the Savannah of Bogotá (Colombia)

Vistas de resúmen 611 | Vistas de PDF 694 | pp. 93-101

Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
Effect of fat replacement in red tilapia sausages (Oreochromis sp.) with a mixture of pork skin and quinoa fiber

Vistas de resúmen 743 | Vistas de PDF 424 |

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
Development of a nectar-type mixed drink with Aloe vera (L.) Burm. f. and vitamin C capsules

Vistas de resúmen 795 | Vistas de PDF 408 |

Determinación de buenas prácticas de ordeño en un grupo de gestión empresarial de ganaderos del altiplano cundiboyacense
Determination of good milking practices in a group of stock farmer management devices of the cundiboyacense high altitude plain

Vistas de resúmen 459 | Vistas de PDF 298 | pp. 143-152

Determinación de microalbuminuria mediante la relación albúmina/creatinina en pacientes con diabetes mellitus tipo 2
Determination of microalbuminuria by means of the albumin/creatinin ratio in diabetes mellitus type-2 patients

Vistas de resúmen 552 | Vistas de PDF 179 | pp. 139-147

Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
Isolation and identification of contaminant Lactobacillus in a colombian alcohol fermentation plant

Vistas de resúmen 1139 | Vistas de PDF 363 | pp. 163-172

Hibridación artificial en berenjena (Solanum melongena L.): efecto sobre la producción de frutos y semillas
Artificial hybridization of eggplant (Solanum melongena L.): effect on fruit and seed production

Vistas de resúmen 557 | Vistas de PDF 299 | pp. 121-130